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Herstellung und Aufzucht

Viña Pedrosa Crianza ist eine Sortenrebsorte der Sorte Tinta del País. Die verwendeten Trauben stammen von Reben, die 20 bis 25 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt von Hand und die Produktion beträgt 4.000 Kilogramm pro Hektar.

Der Weinherstellungsprozess endet mit einer Reifung von mindestens 18 Monaten in amerikanischer und französischer Eiche und einer Alterung von 8 Monaten in der Flasche.

Weinprobe von Viña Pedrosa Crianza

• Aussehen: Viña Pedrosa Crianza hat eine sehr intensive Kirschfarbe. Mit tiefviolettem Rand.
• Nase: Komplex und sehr vollständig in der Nase, elegante Kombination aus fruchtigen Aromen (Beeren, reife Früchte) und Reifungsnoten (Gewürze, Tabak, Milchprodukte, Trüffel).
• Geschmack: Reich und voluminös. Sanft, aber charakterstark. Zeigt sich rund, anhaltend und sehr lang.

Paarung

Viña Pedrosa Crianza eignet sich ideal für gegrilltes rotes Fleisch, Wurstwaren, halbharte Käsesorten und Schweinebraten.

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 17ºC zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodega Hermanos Pérez PascuasRebsorte: TempranilloAlterung: CrianzaAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero