Der Vino Barceló stammt aus dem Gebiet von María Cota, auf dem Hügel von Moncerbal. Alte Rebstöcke mit Blick auf den Fluss Burbia und die Morgensonne, eingebettet in eine kalkhaltige Parzelle inmitten eines Meeres aus sauren Böden, die aus dem Abbau von metamorphem Gestein aus dem unteren Präkambrium entstanden sind. Diese Eigenschaft verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die wiederum durch die Sanftheit der Rebsorte Mencía abgerundet wird