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Weiße Bohnen Nierenbohnen Auswahl Es handelt sich um eine trockene Hülsenfrucht aus heimischem Anbau, ihr Anbaugebiet gehört zu Kastilien und León. Die weißen Bohnen oder Kidneybohnen gehören zu den begehrtesten und exquisitesten Zutaten der spanischen Gastronomie. Ihre Farbe ist cremig-weiß, mit einer sehr glatten Haut, längliche und längliche Form. Sobald sie gekocht sind, behalten diese Weißen Bohnen ihre Form hervorragend. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Proteingehalt, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eisen aus.