Weiße Kidneybohnen Selectas sind eine trockene Hülsenfrucht aus einheimischem Anbau, deren Anbaugebiet in Kastilien und León liegt. Die weißen Bohnen gehören zu den begehrtesten und exquisitesten in der spanischen Gastronomie. Ihre cremeweiße Farbe, glatte Haut und längliche, ovale Form machen sie besonders attraktiv. Nach dem Kochen behalten diese Weißen Bohnen ihre Form hervorragend bei. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Proteingehalt, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eisen aus.