Der Weiße Albariño Finca Valiñas des renommierten Weinguts Mar de Frades und mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der Albariño-Traube. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Herkunft aus, da die Trauben von der Finca Valiñas stammen, einem Weinberg, der seit mehr als 30 Jahren bewirtschaftet wird. Die Erfahrung und das Wissen, das sich über diese Jahrzehnte angesammelt hat, spiegeln sich in der Qualität und Einzigartigkeit dieses Weins wider.

Ein wesentlicher Aspekt bei der Herstellung dieses Albariño ist die manuelle Auswahl der Trauben im Weingut. Diese sorgfältige Auswahl ist besonders wichtig, insbesondere in Jahren, in denen die Reifung der Trauben in den verschiedenen Parzellen unregelmäßig ist. Sie gewährleistet, dass nur die besten Trauben zur Vinifizierung gelangen, was sich in der Exzellenz des Endprodukts widerspiegelt.

Nach Beginn der Gärung wird ein Teil des Weins in französische Eichenfässer überführt, wo er etwa sechs Monate lang weiterreift. Dieser Ausbau im Fass verleiht dem Wein Komplexität und Struktur und ergänzt die Frische und die charakteristischen Fruchtnoten des Albariño. Der andere Teil des Weins wird weiterhin in Tanks auf der Hefe gelagert, wobei regelmäßiges Rühren der Hefe zur Textur und Fülle des Weins beiträgt.

Um die Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Albariño vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer optimalen Temperatur zwischen 10°C und 11°C zu servieren. Diese Temperatur ermöglicht es dem Wein, seine gesamte Komplexität und erfrischende Säure zu entfalten, was ihn zu einem idealen Begleiter für frische Meeresfrüchte, Fischgerichte und Gerichte der galicischen Küche macht.

Der Weiße Albariño Finca Valiñas von Mar de Frades ist eine Qualitätswahl, die die Tradition und Leidenschaft der Winzer von Rías Baixas verkörpert. Jede Flasche lädt dazu ein, die Authentizität und den Charme dieser einzigartigen Weinregion zu erkunden und zu genießen. Sein einzigartiger Geschmack und Charakter machen ihn zu einer perfekten Wahl für diejenigen, die ein außergewöhnliches Weinerlebnis suchen.

Bei Fragen zum Kauf des Weißen Albariño Finca Valiñas kontaktieren Sie bitte unseren Sommelier, der Sie gerne beraten wird.