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2022
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Rueda'
Reifung
'3 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13,5
Siehe: 'En copa muestra color amarillo pajizo brillante con tonos acerados.'
Mund: 'En boca, es muy untuoso y cremoso, con notas tostadas de la madera, y un toque ligeramente amargo, muy típico de la variedad. Final largo y persistente.'
Nase: 'En nariz, muestra notas de fruta madura exótica y madera bien equilibradas.'
Jose Pariente Verdejo Fermentado ist eine der unverzichtbaren Marken aus Rueda und insbesondere der Jose Pariente Fermentado en Barrica gehört zu den besten spanischen Weißweinen. Es handelt sich um einen 100%igen Verdejo-Weißwein. Die Weinberge, die die Verdejo-Trauben liefern, aus denen der Jose Pariente Fermentado en Barrica hergestellt wird, befinden sich in einer der charakteristischsten Gegenden von Rueda, die aus Quarzkieselsteinen besteht. In diesem Jahrgang überzeugt er durch seine Komplexität und Fülle im Mund. Der Jose Pariente Fermentado en Barrica ist ein zuverlässiger und sicherer Weißwein wie immer.
Die Produktion des Jose Pariente Fermentado en Barrica beträgt nur 15.000 Flaschen.
Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern, die ein Jahr alt sind. Anschließend wird der Wein für etwa 7 Monate auf den Hefen gerührt, wobei er ständig mit ihnen in Kontakt bleibt. Nach diesen 7 Monaten wird er für weitere 2 Monate in Edelstahltanks umgefüllt und schließlich nach den Klärungs- und Stabilisierungsprozessen abgefüllt.
Wenn Sie Fragen haben, wenn Sie den Jose Pariente Verdejo Fermentado en Barrica kaufen möchten, wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier, der Sie gerne unverbindlich berät.
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