Der Palacio de Bornos präsentiert uns den Weißwein Palacio de Bornos Sauvignon Blanc aus der Herkunftsbezeichnung Rueda (Spanien), hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc Trauben. Dieser Wein spiegelt die Exzellenz der Region Rueda und das Engagement des Palacio de Bornos für qualitativ hochwertigen Weinbau wider. Eigener Weinberg:

• Fläche: 308 Hektar
• Standort: Rueda, Pollos und La Seca (Valladolid)
• Bodentyp: Strukturiert, ausgewogen, steinig und mit einer sandig-lehmigen Textur
• Durchschnittsalter: 15 Jahre
• Durchschnittshöhe: 750 Meter
• Klima: Mediterran mit kontinentalem Einfluss
• Durchschnittliche Pflanzdichte: 2.976 Rebstöcke/ha
• Ertrag: 9.000 kg/ha
• Pflanzungstyp: Spalier

Die Weinlese erfolgt maschinell in der Nacht, um die Frische und natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 14 und 16 °C über einen Zeitraum von 12 bis 16 Tagen statt. Dieser Prozess gewährleistet, dass der Wein seinen frischen und aromatischen Charakter bewahrt. Der Weißwein Palacio de Bornos Sauvignon Blanc ist bekannt für seine lebhafte Frische und seine aromatische Intensität. Er präsentiert ein aromatisches Profil mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und subtilen herb-igen Nuancen, die für die Sauvignon Blanc Traube charakteristisch sind. Im Mund ist es ein erfrischender Wein mit gut ausbalancierter Säure und einem anhaltenden und eleganten Finish. Dieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten und Fisch bis hin zu Salaten und asiatischer Küche. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einer perfekten Wahl für verschiedene Anlässe, von einem informellen Abendessen bis zu einem besonderen Anlass. Wenn Sie beim Kauf des Weißweins Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Fragen haben, zögern Sie nicht, sich an unseren Weinsommelier in unserem Online-Shop zu wenden, der Sie gerne berät, um eine richtige Auswahl zu treffen.