Zarter Albarracín-Blauschimmelkäse

Zarter, gepresster Schafskäse, hergestellt aus pasteurisierter Milch.

Dieser kleine Käse, der in der Regel etwa 700 Gramm wiegt, wird 30 Tage lang gereift

Dieses kleine Käseformat, das normalerweise etwa 700 Gramm wiegt, wird 30 Tage lang gereift.

Durch die kurze Reifezeit behält der Käse noch einen angenehmen, leicht gereiften Milchgeschmack und -geruch.

Durch die kurze Reifezeit behält der Käse noch einen angenehmen, leicht gereiften Milchgeschmack und -geruch

Hergestellt von Quesos de Albarracín in Albarracín, Teruel.

Hergestellt von Quesos de Albarracín in Albarracín, Teruel