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Weingereifter Ziegenkäse, pasteurisiert und mindestens 3 Monate lang vakuumgereift.
Bronzemedaille (WORLD CHEESE AWARDS 2017/2018)
Ein hervorragender Ziegenkäse mit mildem Geschmack, tief violetter Farbe, cremiger Konsistenz und milder mittlerer Intensität.
