Wie liefern wir?

Paquetes frescos al vacío pasteurizados.

Menge

450g

Hauptbestandteile

Eine gute Hühner-, Schweine- und Rinderbrühe ist unerlässlich.

Die Kichererbsen darin kochen und das geputzte Hühnerfleisch und das Gemüse hinzufügen: Lauch, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Auberginen und Paprika.

Und dazu die Gewürze und den Kreuzkümmel nicht vergessen.

Wie bewahrt man sie auf

Während Sie entscheiden, wann Sie ihn verzehren, bewahren Sie ihn im Kühlschrank zwischen 0°C und 4°C auf und verbrauchen Sie ihn vor dem Verfallsdatum.

Wie wird es zubereitet

Sie können es in der Mikrowelle erwärmen, indem Sie es umrühren, damit die Wärme besser eindringt und es nicht an einigen Stellen überhitzt.

Wie kann man sie präsentieren

Einfach auf einen schönen Teller legen und genießen.

Was kann man dazu servieren

Es ist an sich ein sehr komplettes Gericht und braucht nichts weiter, allenfalls ein wenig weißen Reis oder ein Stück Brot zum Dippen. Bei mir zu Hause haben meine Eltern und Großeltern immer einen Spritzer Essig hinzugefügt. Ich tue es auch.

Ich tue es auch

Weitere Informationen: In Spanien seit den Phöniziern; das ist dasselbe, als würde man sagen, dass man Kichererbsen isst, seit man einen Kochtopf hat.

Und zum Garnieren haben wir ein aus dem Mittelmeerraum stammendes Gewürz gewählt: den Kreuzkümmel, von dem schon Karl der Große sprach, als er forderte, dass er auf den Feldern angebaut werden sollte

Und wenn wir dann noch das Gemüse hinzufügen, das wir gerade zur Hand haben, erhalten wir das, was wir im Süden Zigeunertopf nennen