Cette huile d'olive extra vierge bio est un trésor culinaire cultivé et élaboré de manière traditionnelle et durable. Récoltée au moment idéal, elle subit une première extraction à froid, ce qui donne un produit avec un taux d'acidité inférieur à 0,2 %. Cela, associé à sa forte teneur en polyphénols et en antioxydants naturels, promet de multiples avantages pour la santé. Non filtrée pour préserver ses caractéristiques organoleptiques, elle est parfaite pour une large gamme d'utilisations culinaires, des plats mijotés et des fritures jusqu'à une consommation crue sur des toasts, dans des salades et des sauces.