L'origan feuille de Ceylan, fabriqué à partir de feuilles et de sommités florales sèches d'Origanum vulgare, est un ingrédient essentiel de la cuisine méditerranéenne. De vert clair à vert foncé, il présente un arôme fort et pénétrant qui apporte une saveur légèrement amère à une grande variété de plats. Il est couramment utilisé dans les sauces tomate, les pâtes, les pizzas, les poissons, les viandes, le poulet, les légumes, l'agneau et les ragoûts, ainsi que dans les huiles aromatisées et les marinades. Son utilisation en cuisine est polyvalente, il peut être ajouté dès le début de la cuisson. Pour profiter de son arôme et de son goût, il se marie bien avec des herbes comme le persil, le romarin, le thym, la sarriette et la sauge. De plus, l'origan a des caractéristiques organoleptiques distinctives : sa couleur verte vive et son odeur très aromatique enrichissent tout plat. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pour préserver son essence. Ce produit ne contient pas de gluten et aucun allergène identifié, ce qui le rend adapté à un large éventail de régimes.