Le thé matcha est une poudre de thé vert Bio premium, parfaite pour enrichir les smoothies, les jus et les sucreries. Lors de sa préparation, de l'eau ou du lait est chauffé à 80°C et mélangé avec le thé jusqu'à obtenir une texture lisse. Ce thé vert japonais traditionnel est utilisé dans la cérémonie du thé 'CHA NO YU', offrant une saveur astringente et douce avec un arôme caractéristique. Caractéristiques organoleptiques : il présente une couleur verte vibrante, une odeur distinctive et un goût unique qui en font un choix irrésistible pour les amateurs de thé. Pour garantir sa qualité, il est important de le conserver dans un endroit frais et sec, éloigné des odeurs fortes et des contaminants. Cependant, il convient de noter qu'en raison de contaminations croisées possibles, il peut contenir des traces d'allergènes tels que le céleri, les noix, la moutarde, le gluten et le sésame, bien que des processus stricts de nettoyage et d'autocontrôle soient mis en œuvre. C'est aussi un produit certifié non OGM et adapté aux végétaliens et végétariens. Idéal pour ceux qui recherchent un produit naturel et biologique.