Le Hazlo Pícaro Chardonnay est un vin élaboré à partir de raisins de Chardonnay cultivés de manière biologique, récoltes 2021/2023. Il se distingue par sa couleur jaune pâle avec des reflets dorés, montrant propreté, brillance et bonne densité dans le verre. Ce vin est expressif et élégant, offrant des notes de fruits blancs tels que la pomme et la poire, ainsi que des nuances d'agrumes et un doux fond tropical. En bouche, son attaque est large et soyeuse, avec une bonne structure et un bon équilibre. L'acidité apporte fraîcheur et tension, se terminant par une finale persistante, claire et légèrement crémeuse. Avec un degré d'alcool de 13,45 %, il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer.