Fromage Tetilla de Galice

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Barriga Cortador de Jamón
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Fromage à pâte molle affiné pendant au moins 8 jours, à la pâte molle et au goût doux, à la texture légèrement crémeuse et à la saveur légèrement acide et légèrement salée. La croûte est plutôt dure, de couleur jaune paille, tandis que la pâte intérieure est blanche, blanc jaunâtre et molle.
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Fromage à pâte molle affiné pendant au moins 8 jours, à la pâte molle et au goût doux, à la texture légèrement crémeuse et à la saveur légèrement acide et légèrement salée. La croûte est plutôt dure, de couleur jaune paille, tandis que la pâte intérieure est blanche, blanc jaunâtre et molle.
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