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Nos truites sont élevées dans des eaux cristallines des Pyrénées, ce qui donne un produit frais, élaboré 24 heures après la ponte. Leur membrane est fine et ferme avec une saveur subtile, faible en sodium. Idéal pour consommer à la cuillère, sur un toast, une brochette, des salades ou en rouleaux de truite fumée. Produit prêt à consommer, durée de conservation d'un an.

Convient à tout consommateur non allergique aux poissons.

• Les œufs de truite ont les mêmes propriétés que les œufs de saumon, mais sont plus fermes et de plus petite taille.
• Ingrédients naturels : seulement des œufs et du sel.
• Sans OGM ni gluten.
  Les œufs sont riches en acides gras oméga 3 et en vitamine B12.
• La teneur en protéines est élevée.
• Les apports en minéraux sont élevés en sélénium et en phosphore.
• Une cuillère à dessert couvre la moitié des ANC/jour en vitamine B12. Ils contiennent également des vitamines A, C, D et E.
• Longue durée de conservation : 12 mois à partir de la production et 3 jours après ouverture.
• Température de conservation : entre 2 ºC et 7 ºC.