Le Txakoli Xarmant est un vin de la D.O. Araba au caractère variétal marqué, élaboré à partir de raisins Hondarribi Zuri, Gros Manseng et Petit Corbú. Il présente une couleur jaune paille avec des teintes vertes et une clarté et une brillance exceptionnelles. Ses arômes fruités évoquent la pêche, la pomme et l'herbe fraîche, avec des nuances florales subtiles. Ce vin est frais, équilibré et a une note amère singulière, avec une légère présence de carbonatation qui le rend joyeux et jeune. En bouche, il est doux et léger, avec une délicate acidité en arrière-goût. Il est recommandé de le servir à une température de 5-7 degrés, en le gardant frais dans un seau à glace. Parfait pour accompagner des poissons, des fruits de mer et des viandes blanches, excellent aussi en apéritif à déguster seul.