Parvus Rosé est un vin biologique qui se distingue par son élaboration soignée. Provenant d'Alta Alella, ce rosé est élaboré à partir d'un choix des meilleures raisins de Syrah. La vendange est effectuée exclusivement pour ce vin, garantissant ainsi la qualité du produit. Le processus de production comprend une macération à froid pour obtenir la couleur caractéristique, suivie d'une légère pression pour obtenir le moût, qui fermente à basse température. Parvus Rosé se présente dans une belle couleur rose saumon. Au nez, il offre une intensité aromatique élevée, mettant en avant des arômes de framboise et des notes florales de violette. En bouche, il présente une entrée douce et élégante, complétée par la fraîcheur et la vivacité du vin, offrant une finale longue et persistante qui en fait un choix parfait pour toute occasion.