Belondrade et Lurton est un vin blanc emblématique de l'appellation d'origine Rueda, élaboré exclusivement à partir de raisins 100 % Verdejo. Ce vin exceptionnel, qui a révolutionné le marché des vins blancs espagnols, est cultivé dans des vignobles situés à environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui lui confère une fraîcheur et une acidité remarquables. Chaque parcelle de raisin est fermentée et élevée séparément, utilisant un processus de fermentation spontanée contrôlée avec des levures autochtones, mettant en valeur les saveurs caractéristiques de la région et du cépage. Le résultat est un vin blanc qui n’est pas seulement élégant, mais aussi intensément aromatique. Lors de la dégustation, sa couleur jaune pâle avec des reflets dorés est lumineuse et claire, montrant une larme abondante et à la chute lente. Au nez, il offre une complexité aromatique d'intensité moyenne à élevée, avec des arômes de fruits blancs, des notes d'agrumes et des nuances florales, ainsi que des souvenirs de pâtisserie et de grillé. En bouche, il se présente avec une texture soyeuse et veloutée, se terminant par une acidité fraîche et une longueur de saveur remarquable. Avec un potentiel de vieillissement et d'évolution prononcé, c'est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc de haute qualité.