Depuis 2009, le Blue Austrian Matured Dry Gin est le produit d'un processus de maturation soigneux en fûts de chêne de 1000 litres pendant plus de 7 ans. Ce chêne spécial a été sélectionné par Hans Reisetbauer pour rehausser les saveurs de ce gin, lui donnant un caractère vivant et mûr. Sa couleur dorée claire et sa complexité aromatique présentent des notes de citron et de vanille, complétées en bouche par une touche fruitée et des nuances de banane mûre et de vermouth. Sans aucun doute, le Blue Gin devient une expérience sublime pour le palais, parfaite pour être savourée seule ou pour la préparation de cocktails sophistiqués.