La gin Nouaison est une option ultra premium exquise qui se distingue par son caractère épicé et intense, surpassant sa sœur G'vine Floraison. Ce gin artisanal est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de botanicals, parmi lesquels le genièvre, l'orange, le citron vert, la coriandre, la réglisse, la cardamome verte, la cannelle, la muscade et la cubèbe. Grâce à sa grande concentration de ces épices, il amplifie les arômes et offre une expérience gustative unique. Nouaison se positionne comme un gin sec, avec un pourcentage élevé de distillat de botanicals et un taux d'alcool notable. Cela lui permet de révéler une expression intense et épicée typique de G'Vine, en faisant l'option parfaite pour ceux qui apprécient des cocktails classiques comme le Negroni ou des créations originales. Concernant sa dégustation, Gin Nouaison présente un nez rond et chaleureux, où dominent les botanicals, avec un fond de souvenirs vinés et des notes de forêt, de genièvre et d'écorce de cannelle. En bouche, il se déploie en arômes intenses et complexes de bâtons de cannelle et d'agrumes cuits, combinés avec un genièvre floral, donnant une sensation soyeuse et pleine de caractère. Son finale puissant et plein de contrastes met en avant le genièvre ainsi que des nuances herbacées, florales et fruitées. Nouaison amplifie non seulement la gamme d'arômes et d'épices, mais conserve également une texture séduisante et soyeuse, grâce à sa base de raisin et une légère touche florale. Idéal à déguster dans un Dry Martini ou dans un cocktail, Gin Nouaison devient un choix incontournable pour les passionnés de haute mixologie, offrant une expérience de saveurs charmante et exotique.