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Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato est un vin rouge élaboré avec du Nebbiolo dans la DOCG Barolo de la cave Giuseppe Mascarello.

Monprivato est le vignoble avec le plus grand héritage sous la propriété de la famille Mascarello, acquis en 1904 et situé dans la municipalité de Castiglione Falletto. En raison de son orientation sud-ouest et de ses sols riches en marnes bleues et en limons, il est reconnu comme l’une des parcelles les plus remarquables de toute la région de Barolo. Sa particularité réside dans sa capacité à donner aux vins une structure solide, une longévité et des parfums subtils. Le Barolo historique de la cave émane de cette terre, bien qu’il ne soit élaboré que dans les millésimes les plus remarquables ; les années moins favorables, les raisins sont destinés au Nebbiolo des Langhe.

Avec des vignobles datant d’environ un demi-siècle, le vin a subi un processus de vieillissement traditionnel dans de grands fûts de chêne pendant trois ans. Le Barolo originaire d’ici a la capacité de procurer des plaisirs remarquables au fil du temps, présentant une délicatesse accompagnée d’une texture imposante.

Notes de dégustation pour Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato

Traditionnel, avec des nuances de baume et un soupçon de fer, il se présente sous la forme d’un mélange d’herbes et de fruits rouges, suivi de notes de feuilles séchées et d’aiguilles de pin, suivies de cerise et de groseille. En bouche, il y a une sensation de fraîcheur et d’équilibre, avec des tanins mûrs et doux qui sont attrayants pour le moment, mais qui ont aussi le potentiel de vieillir sensiblement pendant de nombreuses décennies.