Libalis White est un vin blanc des Valles de Sadacia, élaboré par les renommées Bodegas Maetierra. Ce vin subit une macération pelliculaire à froid pendant six heures, suivie d'une fermentation à une température contrôlée de 16ºC dans des cuves en acier inoxydable. Son procédé inclut un bâtonnage sur lies pendant deux mois, lui conférant une texture soyeuse et riche. Avec une couleur jaune pâle, ce vin est attrayant et brillant dans le verre. On y trouve des arômes de fruits tropicaux avec des notes d'aneth et de jasmin qui le rendent séduisant. En bouche, il explose de saveurs de fruits blancs et de raisin frais, offrant une expérience vraiment immersive. Ce vin est idéal avec des plats de fruits de mer ou de poisson.