Luis A. Rodriguez Eidos Ermos Blanco est un vin blanc avec l'appellation d'origine Ribeiro, élaboré avec les variétés 30% Albariño, 30% Treixadura, 20% Lado, 20% Torrontés par la cave Luís Anxo Rodríguez Vázquez. Note de dégustation de Luis A. Rodriguez Eidos Ermos Blanco : Visuel : Ce vin se présente avec une couleur jaune pâle, avec des reflets verdoyants qui suggèrent fraîcheur et vivacité. Nez : Au nez, Eidos Ermos Blanco déploie un éventail aromatique charmant, où dominent des notes de fruits blancs comme la poire et la pomme, accompagnées de subtiles touches florales et un fond minéral distinctif. Bouche : En le dégustant, le vin montre une acidité équilibrée qui lui apporte une fraîcheur croquante. Les saveurs de fruits citriques se mêlent à des nuances d'herbes et une touche minérale, résultant en un palais complexe et bien structuré. La finale est longue et persistante, laissant une impression rafraîchissante et élégante.