Les olives Gordal dénoyautées Olispania saveur anchois sont une référence dans le monde des produits marinés, fabriquées par une entreprise familiale à Jumilla (Murcia) avec une certification IFS de niveau supérieur. Ces olives appartiennent à la variété Gordal, connue pour sa grande taille et sa texture charnue. Les oliveraies du sud de l'Espagne offrent un environnement parfait pour leur culture, permettant une sélection manuelle des meilleurs fruits. Après un dénoyautage mécanique précis, les olives sont assaisonnées d'une délicate saveur d'anchois, mettant en valeur leurs notes salines naturelles sans cacher leur fraîcheur végétale.