Paramos de Legaris est un vin rouge de Bodegas Legaris, élaboré à partir de la variété de raisins Tempranillo, qui prédomine dans la très convoitée AOC Ribera del Duero. Ce vin provient de trois sites emblématiques en haute altitude, comme Pesquera de Duero, qui varie entre 867 et 894 mètres, Peñafiel à 890 mètres au-dessus du niveau de la mer, et Moradillo de Roa, s'étendant de 958 à 973 mètres. La sélection de ces vignobles reflète le caractère extrême du Tempranillo, donnant un vin mûr et équilibré. Paramos de Legaris vieillit en moyenne pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui renforce sa complexité et lui confère un profil soyeux et une intense aromaticité de fruits rouges. Ce vin est une édition limitée qui se distingue par sa couleur rouge cerise intense aux nuances violettes. Au nez, il montre des arômes intenses de fruits rouges, équilibrés par des notes toastées provenant de son élevage. En bouche, il se présente frais, savoureux, avec des tanins soyeux et arrondis, idéal pour être dégusté à toute occasion spéciale.