Le pack "Cœur Ibérique" est une sélection parfaite pour les amateurs de bonne cuisine, combinant des produits haut de gamme avec une saveur profonde. Ce pack comprend deux sachets de 100 g de paleta de bellota 100 % ibérique de Carrasco, un sachet de 100 g de lomo de bellota 100 % ibérique de Carrasco, et un morceau de 400 g de fromage de brebis affiné de Pago "Los Vivales". La paleta et le lomo sont fabriqués selon un processus traditionnel de maturation qui met en avant les saveurs et la qualité des porcs ibériques élevés en liberté. La paleta est affinée pendant au moins 24 mois, tandis que le lomo subit un processus d'affinage d'au moins 3 mois. D'autre part, le fromage est produit à partir de lait cru et a été récompensé à plusieurs reprises, se distinguant par sa texture ferme et son goût intense dû à un affinage de 6 à 8 mois. Idéal à déguster lors d'occasions spéciales, ce pack ne ravira pas seulement le palais, mais offrira également des moments partagés et mémorables.