Mode de conservation: Conserver le produit congelé.
Savourez le solomillo ibérique de bellota Carrasco, un produit premium qui se distingue par sa saveur et sa tendreté. Chaque pack contient 4 pièces d'environ 300 grammes, soit un total de 1,2 kg, idéales pour griller ou cuire au four. Ce solomillo provient de porcs nourris aux glands, ce qui lui confère un arôme et une texture inégalés.
Le solomillo ibérique de bellota Carrasco est l'un des trésors culinaires les plus précieux de la péninsule. Ce pack comprend 4 pièces de solomillo pesant chacune environ 300 grammes, soit un total de 1,2 kg. Cette viande, sous vide pour préserver toutes ses propriétés, se distingue par sa tendreté et sa jutosité, grâce à l'infiltration de graisse qui lui confère une saveur unique.
Originaire de Guijuelo, en Salamanque, le porc ibérique est nourri aux glands pendant la saison de la montanera, ce qui permet d'accumuler des graisses saines dans son corps. Ce régime alimentaire, associé à un congelage ultrarapide, garantit que le produit arrive à votre table dans les meilleures conditions. Il est recommandé de décongeler lentement au réfrigérateur et de consommer dans les 48 heures suivant la décongélation. Le solomillo ibérique de bellota Carrasco est non seulement savoureux, mais aussi pauvre en matières grasses saturées et riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir une alimentation équilibrée.
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