Le Jambon Iberique 100% Bellota Carrasco provient de porcs ibériques pur sang, élevés en liberté et nourris aux glands pendant la montanera. Ce jambon se distingue par sa maturation de 34 à 48 mois dans des séchoirs naturels à Salamanque, tirant parti des conditions climatiques uniques de la région. Le processus de fabrication soigneux permet de développer un arôme intense, une texture onctueuse et une saveur riche en nuances. Disponible en plusieurs présentations, il s'adapte aux préférences des consommateurs, que ce soit en pièce entière ou coupé à la main. Idéal pour les palais exigeants à la recherche d'authenticité et de qualité à chaque bouchée. Conservez le jambon dans un endroit sec à température ambiante pour en profiter pleinement.