Mode de conservation: Froid entre 2º et 5º
L'entrecôte de gorge est une coupe tendre et juteuse, provenant de la partie antérieure du dos de l'animal. Elle est livrée en barquette sous vide avec 3 unités, idéale pour la cuisson à la poêle ou au barbecue. La viande est produite à la Finca La Dehesa, située dans la vallée de l'Alcudia et les Montes de Tolède, sous le programme alimentaire CASA GUTIER, garantissant une qualité supérieure et un profil nutritionnel équilibré.
L'entrecôte de gorge est considérée comme une coupe tendre et juteuse, située entre le cou et le haut du dos de l'animal. Ce produit est proposé sous vide avec 3 unités, garantissant sa fraîcheur et sa meilleure conservation. Il se vend à 27,50 €/kg, ce qui indique clairement son prix et ses modalités de vente. Produit à la prestigieuse Finca La Dehesa, située dans la vallée de l'Alcudia et les Montes de Tolède, la viande bénéficie du programme alimentaire CASA GUTIER, reconnu pour améliorer la qualité nutritionnelle grâce à un profil plus équilibré. Pour maximiser la saveur, il est recommandé de sortir la viande du réfrigérateur une heure avant sa préparation, afin d'atteindre la température ambiante. Ce produit est idéal pour les préparations à la poêle ou au barbecue et doit être conservé au frais entre 2º et 5º.
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