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buen sabor aunque no muy tierno
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15,00 % de réduction
Ce morceau est sélectionné dans la partie inférieure de la longe, très tendre et savoureuse. Prix par kg.Nous découpons chaque entrecôte à la main de la manière la plus traditionnelle, comme dans une boucherie, et l'emballons sous vide. C'est une viande maigre, uniforme, avec de la graisse filtrée et juteuse. Idéal pour les grillades ou les rôtis. Environ 3 pièces par kilo.
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Ce morceau est sélectionné dans la partie inférieure de la longe, très tendre et savoureuse. Prix par kg.Nous découpons chaque entrecôte à la main de la manière la plus traditionnelle, comme dans une boucherie, et l'emballons sous vide. C'est une viande maigre, uniforme, avec de la graisse filtrée et juteuse. Idéal pour les grillades ou les rôtis. Environ 3 pièces par kilo.
