Cecina de toro 150gr Paquete de 3 unidades

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À propos de Alfonso Sáez

Jambon, saucisses et fromages (Teruel)

Depuis 1961, notre entreprise familiale se distingue par la sélection minutieuse des matières premières et la fabrication artisanale, obtenant la reconnaissance des consommateurs. Situés à Mora de Rubielos, Teruel, avec un séchoir à 1 036 mètres d'altitude, nous fabriquons le meilleur jambon de Teruel. Forts de 3 générations d'expérience, nous garantissons des produits uniques et de haute qualité, en contrôlant chaque processus minutieusement.

La Cecina de Toro de Alfonso Sáez est une viande de boeuf séchée et salée dans l'air sec et frais de la Sierra de Gúdar.
DESCRIPTION : La Cecina de Toro de Alfonso Sáez est une viande de bœuf séchée au sel et à l'air sec et frais de la Sierra de Gúdar. PRESENTATION : Le produit est présenté en tranches dans un plateau de 150 grammes, conservé dans une atmosphère protectrice, garantissant la conservation de toutes ses propriétés organoleptiques. QUALITÉ : La Cecina de Toro de Alfonso Sáez est séchée dans l'un des séchoirs les plus anciens de la région de Gúdar-Javalambre, dans la municipalité de Mora de Rubielos. Elle a suivi un processus traditionnel de salage et de séchage à l'air frais et sec de la sierra de Teruel, garantissant un produit entièrement naturel et de haute qualité. La viande de cecina de toro a un goût délicat, peu salé, un arôme agréable et caractéristique d'une cecina séchée naturellement (sans fumage). Sa texture est homogène et peu fibreuse. CONSEILS : Les produits séchés de notre séchoir ont des protéines de haute valeur biologique, de l'acide oléique et des graisses mono-insaturées qui réduisent le risque de maladies cardiaques et ont une haute valeur nutritionnelle. APPLICATIONS : Après ouverture, laisser reposer 30 minutes à une température d'environ 21ºC. La Cecina de Toro de Alfonso Sáez se marie parfaitement avec des fromages, des conserves, des vins et des huiles. CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai d'un mois.
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La Cecina de Toro de Alfonso Sáez est une viande de boeuf séchée et salée dans l'air sec et frais de la Sierra de Gúdar.
DESCRIPTION : La Cecina de Toro de Alfonso Sáez est une viande de bœuf séchée au sel et à l'air sec et frais de la Sierra de Gúdar. PRESENTATION : Le produit est présenté en tranches dans un plateau de 150 grammes, conservé dans une atmosphère protectrice, garantissant la conservation de toutes ses propriétés organoleptiques. QUALITÉ : La Cecina de Toro de Alfonso Sáez est séchée dans l'un des séchoirs les plus anciens de la région de Gúdar-Javalambre, dans la municipalité de Mora de Rubielos. Elle a suivi un processus traditionnel de salage et de séchage à l'air frais et sec de la sierra de Teruel, garantissant un produit entièrement naturel et de haute qualité. La viande de cecina de toro a un goût délicat, peu salé, un arôme agréable et caractéristique d'une cecina séchée naturellement (sans fumage). Sa texture est homogène et peu fibreuse. CONSEILS : Les produits séchés de notre séchoir ont des protéines de haute valeur biologique, de l'acide oléique et des graisses mono-insaturées qui réduisent le risque de maladies cardiaques et ont une haute valeur nutritionnelle. APPLICATIONS : Après ouverture, laisser reposer 30 minutes à une température d'environ 21ºC. La Cecina de Toro de Alfonso Sáez se marie parfaitement avec des fromages, des conserves, des vins et des huiles. CONSERVATION : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Une fois ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai d'un mois.
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