Le Guitian Godello est un vin blanc de l'AOP Valdeorras, élaboré par Bodegas A Tapada avec des raisins 100% Godello cultivés dans des sols schisteux qui apportent une minéralité notable. Ce vin se distingue par sa fraîcheur et son caractère aromatique, avec des saveurs intenses et une touche minérale distinctive. Il est idéal pour accompagner poissons, fruits de mer et plats frais et légers.
Fiche technique :- Cépage : 100% Godello
- Millésime : 2023
- A.O.P./I.G.P. : Valdeorras
- Degré d'alcool : 13% vol
- Température de service : 8-10°C
Notes de dégustation :- Phase Visuelle : Couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres.
- Phase Olfactive : Arômes intenses de fruits à noyau tels que la pêche, de fruits blancs comme la pomme et des notes citriques de pamplemousse, complétés par des nuances végétales de fenouil et des notes balsamiques de laurier, ainsi qu'un délicat parfum de fleurs blanches.
- Phase Gustative : En bouche, il est puissant, frais et savoureux, avec une intensité et une complexité remarquables, ainsi qu'une longue persistance aromatique.
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