Le Filet de Bœuf Premium est un morceau de viande qui se distingue par sa tendreté et sa jutosité incroyables. Pesant environ 4,5 kg, il s'agit du morceau le plus apprécié sur les tables des meilleurs restaurants en raison de son excellente texture. Cette viande provient de bétail élevé en liberté et nourri de manière 100% naturelle, garantissant ainsi sa qualité exceptionnelle. Il est également important de mentionner que la préparation de produits frais peut entraîner de légères variations de prix selon le poids final. En ce qui concerne sa conservation, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur à 5ºC ou au congélateur à moins de -18ºC. Le filet est emballé sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire, garantissant ainsi sa fraîcheur et sa qualité. Consommé dans son état optimal, ce produit a une période de consommation préférée de 7 jours au réfrigérateur, 15 jours sous vide et 18 mois s'il est maintenu congelé. Sans aucun doute, un choix de viande qui satisfait les attentes les plus exigeantes.