Rioja Bordón Crianza, produit par les historiques Bodegas Franco-Españolas à Logroño, est un vin rouge de qualité élaboré à partir d'un mélange soigneux des variétés Tempranillo et Garnacha Tinta. Le processus de fabrication commence par une sélection minutieuse des raisins, suivie d'un égrappage et d'un foulage doux. Après la fermentation alcoolique, une désacidification malolactique est réalisée avant de passer en fûts de chêne américain, où le vin vieillit pendant 12 mois. Pendant ce temps, un soutirage traditionnel est effectué tous les six mois, ce qui améliore sa qualité. À la dégustation, on peut apprécier une couleur rouge avec des reflets rubis, un nez avec des notes de fruits mûrs et des touches de vanille et de grillé. Le palais est doux, avec une bonne structure et des tanins élégants, culminant dans une finale qui évoque les fruits et les épices. Idéal pour accompagner des légumes, des viandes blanches grillées et des fromages de brebis, il est recommandé de servir entre 16° et 18°C. Ce crianza est un fidèle représentant de l'appellation d'origine Rioja, qui garantit sa qualité et son unicité.