Corimbo I 2016 est un vin rouge exceptionnel provenant de la Ribera del Duero, une région reconnue pour la qualité de ses vignobles. Ce millésime se distingue par son élaboration à partir de raisins de Tinta del País issus de vignes âgées de plus de 50 ans. La vinification débute par une vendange manuelle et une sélection minutieuse des raisins. Après un vieillissement de 16 mois en fûts de chêne français et américain, il acquiert complexité et caractère. Il présente une couleur intense avec un bord rouge cerise. Au nez, il est enivrant et élégant avec des notes de fruits noirs mûrs, de chocolat noir et une subtile touche minérale. En bouche, il est volumineux et frais, parfait pour accompagner des ragoûts de viande et des légumineuses.