Le kiwi Sungold est une variété moderne de kiwi, introduite récemment sur les marchés européens et américains. Provenant de climats tempérés et humides, ce kiwi se distingue par sa pulpe dorée et son goût sucré, contrairement au kiwi à pulpe verte. Ce fruit est très nutritif : c'est une excellente source de fibres, peu calorique et riche en vitamines comme E, C, B3, B6, B2, B1 et K. Il apporte également des minéraux essentiels tels que le potassium, l'iode, le calcium et le fer, ainsi que des composés antioxydants. Ce kiwi est non seulement délicieux, mais il présente également de nombreux avantages pour la santé. Il aide à combattre le stress, améliore le transit intestinal, favorise la digestion et est utile en cas d'hypertension et d'insuffisance rénale. De plus, il est un allié pendant la ménopause et la grossesse, renforce le système immunitaire et a des effets anti-inflammatoires. Lors de l'achat, il est conseillé de choisir des fruits pas trop mûrs, car les kiwis mous peuvent manquer de bon goût et offrir une expérience gustative insatisfaisante.