Endive d'origine espagnole, identifiée comme variété BLANCA/83 et catégorie EXTR. Présentée dans un plateau de 3 unités. Poids par plateau : 0,400 Kg. La description inclut la référence «Le kg est à : 10,51€», un montant qui ne correspond pas au prix total indiqué et au poids déclaré ; par conséquent, cela n'est pas interprété comme une modalité de vente au kilo. Elle est aussi écrite «endive». C'est une variété lisse d'escroquerie dont la meilleure saison s'étend de l'automne à l'hiver. Sur le palais, elle se distingue par sa texture croquante et juteuse, accompagnée d'une saveur amère caractéristique. Les informations sur le produit la décrivent comme un légume riche en eau, riche en fibres et faible en calories. Elle mentionne également les vitamines E, A, B1, B2, B6 et C, des minéraux, de l'acide folique, de la niacine et du bêta-carotène, bien qu'aucune quantité ni tableau nutritionnel ne soient fournis pour quantifier ces composants. Aucune instruction spécifique de conservation n'est fournie.