Les Anchois de Costera du Cantabrique Fumés sont un véritable délice, fabriqués à partir des meilleures anchois capturées au printemps, lorsque la qualité est à son apogée. Ce produit se distingue par son processus artisanal, où chaque anchois est nettoyé à la main et affiné de manière traditionnelle. Leur goût fumé élégant rehausse la saveur, offrant une expérience spéciale. Idéals à déguster seuls, sur une tartine chaude ou avec de la burrata.