L'Anchois Sélection Printemps est un produit exceptionnel que nous capturons au printemps, lorsque les sardines sont à leur meilleur. Nous tirons parti de la fraîcheur et de la qualité de ces poissons en les préparant par un processus lent et naturel qui met en valeur leur goût élégant et leur texture charnue. Chaque pot contient entre 12 et 14 gros filets, soigneusement emballés à la main. En plus de leur saveur exquise, cet anchois est un cadeau parfait pour ceux qui apprécient l'authenticité et l'artisanat. Avec un équilibre parfait entre l'huile d'olive extra vierge et l'huile de tournesol (50% chacun), chaque bouchée de cet anchois est un délice. Zone de capture: Atlantique Nord-Est (FAO 27). À conserver au réfrigérateur entre 0º et 5º C. Parfait pour partager lors d'un repas spécial ou pour un plaisir personnel, vous ne pourrez pas résister à l'ouverture d'un pot et à profiter de leur saveur inégalée.