La mayonnaise vegan de Doña Tomasa est une sauce douce et crémeuse, prête à consommer et élaborée en Espagne. Elle est présentée dans un pot de 100 g de poids net, prêt à ouvrir et à déguster. Sa recette végétale associe de l’huile de tournesol, de l’eau, des fèves de soja et du jus de citron, avec du sel, du curcuma et de la gomme xanthane comme épaississant. Sans conservateurs ni colorants. Sa texture permet de l’étaler et de la mélanger facilement dans différentes préparations. Vous pouvez l’utiliser dans un sandwich aux légumes ou une focaccia aux légumes rôtis, l’ajouter à une salade de légumes ou la servir comme dip avec des pommes de terre croustillantes et vos apéritifs préférés. Contient du soja. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (≤4 °C) et consommer avant 5 jours. Pour 100 g, elle apporte 528,7 kcal, 57,9 g de matières grasses, dont 6,2 g d’acides gras saturés ; 2,3 g de glucides, dont 0,0 g de sucres ; 0,5 g de fibres alimentaires, 1,2 g de protéines et 1,1 g de sel.