"Viña Sastre Crianza 2022" est un excellent vin rouge D.O. Ribera del Duero, élaboré à partir de 100% de Tinta del País provenant de vieux vignobles d'une moyenne de 60 ans. Cultivé sur des sols argilo-calcaires à des altitudes de 800 à 830 mètres, ce vin présente un caractère intense et élégant. Son processus de vinification comprend une récolte manuelle en caisses de 12 kg et une sélection soigneuse dans le vignoble et la cave. Après fermentation, le vin subit un vieillissement en fût pendant 14 mois, dont 70 % des barriques sont neuves. Ce soin confère au vin une structure et une complexité remarquables. Le résultat est un Ribera del Duero aux notes de fruits mûrs, d'épices et à la finale longue. Idéal à déguster maintenant ou à conserver pour observer son évolution dans le temps, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.