Le Oremus Mandolás 2023 est un vin blanc sec provenant d'une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, Tokaj. Élaboré exclusivement par la cave Oremus de Tempos Vega Sicilia, ce vin est produit à partir du cépage Furmint, connu pour croître dans des sols volcaniques caractéristiques de la région. Les vignobles ont en moyenne 25 ans, et les vendanges sont effectuées à la main. Le Mandolás fermente dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne, préservant la fraîcheur des fruits tout en ajoutant du volume et de la complexité. L'élevage de 3 mois en fûts de chêne hongrois intègre ces éléments sans masquer sa personnalité minérale. Il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de notes florales. En bouche, il est frais et bien équilibré, avec une acidité marquée et une texture crémeuse délicate. Il est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les plats de riz, le volaille et la cuisine asiatique. Son titre alcoométrique est de 13,5% et il a reçu de hautes notes de la part des experts en vin.