L'Épaule Iberique Bellota 50% Race Iberique est un produit de haute qualité, fabriqué à partir de porcs ibériques qui se nourrissent dans les dehesas de Salamanque, notamment pendant la saison de montanera, lorsque leur alimentation est complétée par des glands. Cette épaule a une maturation d'environ 24 mois, lui conférant une saveur et un arôme exceptionnels. Elle se présente en 15 sachets de 80 grammes chacun, tranchée à la machine et emballée sous vide pour préserver sa fraîcheur et sa qualité. De plus, elle est livrée dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un excellent choix pour offrir à toute occasion spéciale. Sa texture et son goût font de cette épaule un choix idéal à déguster seule ou accompagnée d'un bon vin. C'est un véritable délice qui ravira les amateurs de charcuterie ibérique.