Ce fromage de brebis vieilli au brandy a été élaboré avec du lait cru de brebis et présente une maturation d'au moins 6 mois sous vide. Avec une texture crémeuse et un goût doux, ce fromage se distingue par sa complexité et son équilibre, offrant des notes sucrées qui le rendent vraiment spécial. Pendant sa maturation, une couche de fines herbes et de graisse est appliquée, ce qui ajoute une touche de distinction. Chaque bouchée vous invite à apprécier la tradition fromagère, idéal à associer avec des vins ou comme apéritif. Avec 35,8 grammes de graisse, dont 19,2 sont saturés, et un contenu en protéines de 35,7 grammes, c'est une option délicieuse et nutritive. Nous recommandons de conserver au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur et son goût uniques.