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Remise exclusive
Jambon de Bellota Ibérique 75% race Ibérique provenant de porcs élevés dans le sud de l'Andalousie, sélectionné parmi les meilleurs de notre séchoir naturel.
Jambon de Bellota Ibérique 75% race Ibérique, produit phare de nos caves et qui bénéficie d'une grande qualité. Élaboré de manière artisanale et affiné naturellement dans la Sierra du sud de l'Andalousie, avec des conditions microclimatiques uniques, provenant de porcs de race ibérique certifiés, élevés en liberté et engraissés, pendant la montanera, avec des glands et des pâturages. Environ 36 mois d'affinage.
Ingrédients :
Jambon de porc ibérique de bellota, sel marin, conservateurs nitrite de potassium et nitrite de sodium. Antioxydants érythorbate de sodium et sucre en une infime quantité.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100 g de produit)
Valeur énergétique (kJ/Kcal) 1965/469
Graisses (g) 41,8
…dont saturées (g) 19,5
Glucides (g) 0,7
…dont sucres (g) <0,5
Protéines (g) 22,6
Sel (g) 4,4
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Jambon de Bellota Ibérique 75% race Ibérique provenant de porcs élevés dans le sud de l'Andalousie, sélectionné parmi les meilleurs de notre séchoir naturel.
Jambon de Bellota Ibérique 75% race Ibérique, produit phare de nos caves et qui bénéficie d'une grande qualité. Élaboré de manière artisanale et affiné naturellement dans la Sierra du sud de l'Andalousie, avec des conditions microclimatiques uniques, provenant de porcs de race ibérique certifiés, élevés en liberté et engraissés, pendant la montanera, avec des glands et des pâturages. Environ 36 mois d'affinage.
Ingrédients :
Jambon de porc ibérique de bellota, sel marin, conservateurs nitrite de potassium et nitrite de sodium. Antioxydants érythorbate de sodium et sucre en une infime quantité.
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Valeur énergétique (kJ/Kcal) 1965/469
Graisses (g) 41,8
…dont saturées (g) 19,5
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…dont sucres (g) <0,5
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Sel (g) 4,4
