La Jambon d’auteur Sélection Premium Étiquette Verte Rivera est un produit exclusif, affiné pendant 20 mois. Elle provient de porcs élevés en liberté dans la Sierra de Salamanque, garantissant une qualité supérieure. Ce jambon a été rigoureusement sélectionné parmi les meilleurs de sa récolte, chaque pièce étant unique, bien marbrée et possédant un arôme caractéristique. Elle est présentée en sachets d'environ 100 g, ce qui la rend parfaite pour être dégustée à toute occasion. Les ingrédients de ce délicieux jambon comprennent la palette de porc séchée, le sel et des conservateurs (E-252, E-250), ainsi qu'un antioxydant (E-301). Pour préserver le produit, une petite quantité de sucre est ajoutée, garantissant que la saveur et la qualité restent intactes. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g sont : énergie de 1954 KJ / 484 kcal, matières grasses totales de 30 g (dont 11,7 g de graisses saturées), et bien que les glucides et les sucres soient inférieurs à 0,1 g, il contient 22,3 g de protéines et 2,3 g de sel. Savourez ce jambon lors de vos célébrations ou comme un luxe pour vous-même ; une fois que vous l'avez essayé, vous voudrez sûrement en reprendre. Sa préparation soigneuse et sa présentation en font un cadeau parfait pour tout amateur de bonne gastronomie.