Les canneberges ont de nombreux bienfaits pour la santé et leur consommation est fortement recommandée par les professionnels de la santé, surtout pour certaines affections liées au système urinaire. Mais en plus, leur consommation est bénéfique car : - Elles protègent le cœur : Elles réduisent les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires et de diabète. - Elles ont une action anti-inflammatoire : En raison de leur forte teneur en antioxydants. - Elles préviennent le diabète : Grâce à leur composant principal, le pterostilbène, qui régule les niveaux de sucre dans le sang. - Elles améliorent la mémoire : L'anthocyanine, l'un de leurs nutriments, est un puissant revitalisant de la mémoire et peut inverser sa perte. - Elles sont également très adaptées pour les infections urinaires : L'abondance d'acides organiques augmente l'acidité de l'urine et empêche la prolifération des bactéries. - Parfaites pour les régimes amaigrissants : Leur faible teneur en calories et en glucides en fait un fruit parfait pour perdre du poids. Une partie des propriétés des canneberges est due à leur forte teneur en pigments naturels ayant un puissant effet antioxydant. Ils neutralisent l'action des radicaux libres qui sont nocifs pour notre organisme. Le pterostilbène, présent dans les canneberges et les raisins, possède des propriétés anticancérigènes, anti-hypercholestérolémiques et anti-hyperlipidémiques, en plus de ralentir et d'améliorer le déclin cognitif, et d'être un allié pour perdre du poids. L'antioxydant le plus puissant du marché se trouve dans les canneberges.