Les olives vertes Manzanilla de la Maison Ederki sont des olives d'Espagne farcies aux anchois, évoquant les saveurs du Pays Basque à l'apéritif. Elles sont soigneusement sélectionnées pour leur fermeté et leur forme régulière et oblongue. Présenté comme une nouveauté 2024, ce format se compose d'un pack de 3 mini boîtes : 3 x 120g, soit 360 g au total. La modalité de vente renseignée est « /Kilo » : prix par kilo. La farce représente 6 % de la préparation et contient 30 % d'anchois. Elle associe eau, anchois et alginate de sodium comme épaississant. La recette comprend également du sel, un exhausteur de goût, des correcteurs d'acidité et un antioxydant. L'allergène déclaré est le poisson. La teneur en fibres alimentaires est de 2,5 g pour 100 g. Dégustez ces olives froides à l'apéritif, en salade ou dans vos préparations culinaires chaudes. Pour une tapenade, mixez le contenu d'une boîte avec un filet d'huile. Après ouverture, conserver dans un récipient adapté au réfrigérateur et consommer dans les 14 jours.