Le parmentier de canard au fromage de brebis de la Maison Ederki est une recette gourmande et savoureuse proposée en format de 350 g. Il associe de la viande de canard, une purée de pomme de terre, une piperade, des oignons et du fromage de brebis. La piperade comprend notamment du concentré de tomate, de l’ail, du piment doux et une purée de piment d’Espelette. Le lait entier en poudre entre dans la composition de la purée. La viande est d’origine France ; cette indication concerne la viande et ne précise pas le lieu de fabrication du plat. Pour la dégustation, la Maison Ederki conseille de réchauffer le parmentier et de le savourer nature, tout simplement. Pour 100 g, il apporte 616 kJ, soit 148 kcal, ainsi que 9,1 g de protéines et 0,9 g de fibres alimentaires. La recette contient du lait, du blé, du céleri et des sulfites. À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. La modalité de vente indiquée est « / Kilo », soit un prix au kilo.